刀具消毒柜如何選擇

刀具消毒柜的外殼主要是不銹鋼材質的，因為廚房油煙大，濕度大，湖北武漢商用廚具廠家要檢查刀具專用消毒柜外觀是否平整光滑，有無裂紋和凸起。一個質量好的消毒柜應該是光滑的而不是粗糙的，一般來說質量越好、功能越多的消毒柜價格越高，可以根據個人的價格和功能需求來選擇。

對于同樣體積和功率的消毒柜，為了達到高溫消毒的目的，不同的結構、材料和工藝都會影響消毒柜的保溫效果，從而影響加熱時間的長短，直接與電能消耗有關。

良好的售后服務是產品質量保證的延伸。購買時要充分考慮廠家是否有完善的售后服務網絡，在地區內是否有良好的服務形象。

為了達到高溫殺菌的目的，即使是相同體積、相同功率的工具殺菌柜的結構、材料和工藝也會影響殺菌柜的保溫效果。小編溫馨提醒大家去正規實體店和網店購買消費！只有這樣，才能保證產品的質量！

注意事項

1、購買消毒柜時，應向銷售商索取消毒器械衛生許可批件和消毒產品生產企業衛生許可證，根據《中華人民共和國傳染病防治法》、《消毒管理辦法》的規定，消毒碗柜屬于消毒器械類產品，必須取得這兩個衛生許可證后才能上市銷售，缺一不可。前者由衛計委發布，后者由企業所在地省級衛生計生行政部門發布。

2、仔細檢查產品銘牌上是否標有產品名稱、型號、批準文號、消毒等級、承載能力、體積、生產廠家名稱、地址、衛生許可證號等。

3、賣家在宣傳產品消毒效果時出示檢驗報告，按照國家規定，消毒柜內大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的殺滅率應在99.9%以上。

4、根據家庭人數、生活習慣和需要、消毒餐具的種類、生活條件等選擇合適的消毒柜。普通三口之家可以選擇容積在100升以下的消毒柜。此外，消毒柜所用的材料、保溫、干燥時間等也直接關系到消毒柜的使用效果，消費者在選購時需要考慮到這一點。