武漢商用廚具廠家了解商用燃氣灶的日常使用

對于廚房的裝修，我們還是要注意的，在裝修廚房時，我們更注重灶具的選擇，商用爐具與普通家用爐具不同。商用燃氣灶的日常使用你知道嗎？和湖北武漢商用廚具廠家接著往下看：

一，燃氣灶操作人員在操作前必須熟悉燃氣工藝、設施、維修報告和安全知識，掌握燃氣灶的開關和控制操作。

二、燃氣灶點火操作過程中，如果使用的是自動點火灶，一定要在離開前確認火已經點燃，以免燃氣用完。點火后，按箭頭所示方向轉動開關旋鈕，調節火焰大小。如果暫時不亮，迅速關掉天然氣灶開關。人工點火時，先要確認開關處于關閉位置，遵循“先點火，后燃氣”的原則。

三、燃氣灶點火成功后，應觀察燃燒狀態。如有黃焰、離焰、跳火、冒黑煙，請及時調整火焰和風門大小，使火焰穩定，燃燒火焰為藍色錐形。

四、燃氣灶點火正常使用時，人不宜遠離，以免沸騰的湯汁溢出或被風吹滅火焰，造成燃氣泄漏。使用完畢后，一定要關閉天然氣灶上的開關和天然氣表的回閥，做到“滅火”。

五、燃氣灶應定期清理灶具上的火孔，以免堵塞。商用燃氣灶點火時，應打開門窗保持通風，人員不得離開火源。

對于商用灶具的使用，建議大家注意按照產品說明書正確操作，畢竟操作不當很容易造成安全隱患。所以在使用過程中一定要注意使用方法和保養，以免造成不必要的損失。

使用燃氣大鍋前，應仔細閱讀產品說明書，了解廠家可能提供的功能、使用方法、維護要求和售后服務。注意按設備上的標志操作，請注意以下事項：

1.爐具內有冷卻風扇，應置于空氣流通處，出風口距離墻壁等物品10cm以上，工作溫度10-40℃。

2.請勿使用玻璃、鋁、銅等容器加熱食物，這些非鐵磁性物質不會升溫。

3.切勿讓鐵鍋或其他鍋或其他鍋空煮或干燒，以免灶臺面板因過熱而開裂。

4.煮好后，把火調到關的位置，關掉電源。

5.清洗時應徹底冷卻，可使用少許中性洗滌劑，不宜使用強洗滌劑。